品質管理とこだわり

徹底した品質管理
 
 定期的に菌数検査を行い、食の安心安全を維持しております。

 

徹底した低温管理
 
 弊社ではコールドチェーンを推進しており、産地で収穫してからお客様に届くまでの
 一定期間を低温で繋ぎながら鮮度を保ちます。
契約栽培①
 
  群馬県吾妻郡嬬恋村指定契約農場
 
  7月~10月の約4ヶ月間、朝採り高原キャベツを日々使用しています。
  ポジティブリストに対応した管理体制を実現・・・
      (栽培管理記録・残留農薬検査)

 

契約栽培②
 
  青森県十和田市近郊指定契約農場

 

  牛蒡生産日本一を誇る青森県産牛蒡を長期間に渡り、使用しています。

  期間は毎年9月から翌年6月まで。