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品質管理とこだわり

徹底した品質管理
 
　定期的に菌数検査を行い、食の安心安全を維持しております。

 

徹底した低温管理
 
　弊社ではコールドチェーンを推進しており、産地で収穫してからお客様に届くまでの
　一定期間を低温で繋ぎながら鮮度を保ちます。
契約栽培①
 
　　群馬県吾妻郡嬬恋村指定契約農場
 
　　7月～10月の約４ヶ月間、朝採り高原キャベツを日々使用しています。
　　ポジティブリストに対応した管理体制を実現・・・
   　　　（栽培管理記録・残留農薬検査）

 

契約栽培②
 
　　青森県十和田市近郊指定契約農場

 

　　牛蒡生産日本一を誇る青森県産牛蒡を長期間に渡り、使用しています。

　　期間は毎年９月から翌年６月まで。

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